Паштет грибной (3) (Украинская кухня)
Ингредиенты
- 2 стакана отварных или маринованных грибов,
- 1 луковица,
- 2 яйца,
- 1 ломтик сыра и 40 г сливочного масла.
- 2 ст. ложки густой сметаны,
- зелень петрушки, соль и перец по вкусу.
Кухня Украинская кухня
Способ приготовления
Грибы, лук и сыр пропустите через мясорубку. Сваренные вкрутую яйца мелко нарежьте и смешайте с приготовленным фаршем. Поперчите, посолите, заправьте сметаной и сливочным маслом, украсьте измельченной зеленью.
Похожие рецепты
Оставить отзыв
Совет еще
Если вы жарите домашнюю птицу или дичь в духовке, кладите её на противень или сковороду спинкой вниз. Жирную птицу полейте небольшим количеством горячей воды, недостаточно жирную — растопленным свиным салом.