Ватрушка с вареньем (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- мука пшеничная - 400 гр.
- масло сливочное - 50 гр.
- сметана - 200 гр.
- яйцо - 4 шт.
- сахар - 100 гр.
- варенье яблочное - 1\2 стакана
- черносмородиновое - 1\2 стакана
- льезон (смеси яиц и молока) - 2 ст. ложки для смазывания
Способ приготовления
Замесите тесто из муки, яиц, масла, сметаны, сахара. Раскатайте, положите на лист, смазанный маслом, сформуйте ватрушки, края смажьте льезоном. Дайте слегка подрумяниться в духовке, покройте середину поверхности каждой ватрушки яблочным вареньем, края - черносмородиновым.
Дайте дойти в духовке до готовности.
Оставить отзыв
Совет еще
Тот же результат можно получить, натерев рыбу лимоном или покрыв нарезанным луком и выдержав в таком виде 2—3 ч.