Запеканка из морского языка (1)

Ингредиенты

кабачок – 1-2 шт.
яйцо – 2 шт.
перец черный – по вкусу
соль – по вкусу
крупа манная – 5 ст. л.
чеснок – по вкусу
язык морской – 500-700 гр.

Способ приготовления

С молодого кабачка срезать кожицу, удалить семена, мякоть натереть на крупной терке. Добавить яйца. Перемешать. Посолить. Поперчить. Добавить манную крупу и измельченный чеснок. Перемешать. Филе морского языка разморозить. Помыть и дать стечь воде. Посолить. Противень смазать растительным маслом. Выложить половину порции кабачковой массы, затем морской язык, а сверху залить оставшейся кабачковой массой. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 25-35 минут.