Утка, тушенная в томатном соусе

Ингредиенты

утка 1 шт. Растительное масло 4 ст.л. яичный белок 1 шт. Томатный соус 3 ст.л. Коньяк 2 ч. л. Сахар 1 ст.л. Крахмал 1 ст.л. Соль по вкусу

Способ приготовления

У утки отделите мякоть от костей. Мякоть нарежьте кубиками, посолите и перемешайте с крахмалом, разведенным небольшим количеством воды и яичным белком. Подготовленную мякоть утки обжарьте, помешивая, на масле. Томатный соус соедините с небольшим количеством воды, сахаром и коньяком, добавьте утку и, помешивая, тушите до готовности.

При подаче посыпьте рубленой зеленью.

Оставить отзыв

Батончики "Вишневые"

Яблочный пирог (6)

Совет еще

После долгого хранения изюм твердеет и теряет свой вкус. Сбрызните изюм водой или вином, накройте крышкой и поместите в микроволновую печь на 30 секунд - Вы удивитесь результату.

Новые рецепты

Каша "Мешанка" (Мультиварка) Каша "5 злаков" (Мультиварка) Каша "Дружба" (Мультиварка) Салат с кускусом и овощами Салат из свеклы с черносливом (2) Салат из помидоров и руколы Салат "Весенний" (7) Салат с фасолью и кукурузой Винегрет Постный оливье с грибами