Овощи с рисовой лапшой
Ингредиенты
лук-порей - 30 гр. морковь - 2 шт. перец сладкий - 2 шт. вешенки - 200 гр. растительное масло - 4 ст. ложки соевый соус - 3 ст. ложки лапша рисовая - 100 гр. перец чили по вкусу
Способ приготовления
Лук-порей, сладкий перец и морковь нарежьте соломкой. Вешенки разрежьте на 2 или 4 части. Вешенки обжарьте на масле. Добавьте морковь, лук-порей, сладкий перец и жарьте, помешивая, на среднем огне 5 минут. Приправьте соевым соусом. При подаче на сваренную рисовую лапшу выложите овощи и оформите зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
У сморчков шляпки отрезают от ножек, замачивают на час в холодной воде, тщательно промывают, 2—3 раза меняя воду, и варят в подсоленной воде 10—15 мин. Отвар в пищу не употребляют.