Салат "Праздничный" (Новогодние и рождественские рецепты)
Новогодние и рождественские рецептыСпособ приготовления
Вареные яйца фигурно разрезать пополам и вынуть желток. В яйца положить кусочки сливочного масла, а на них - горкой икру. В середину салатницы положить тертый желток, смешанный с укропом, а сверху залить сметаной. По бокам разложить помидоры и огурцы, нарезанные кружочками. Посредине поставить яйца с икрой, украсить веточками укропа и перьями лука-порея.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо молодых животных (баранину, телятину) и птицу тушат в белом вине, а говядину и свинину — в красном. Влив вино, кастрюлю оставляют в течение некоторого времени открытой, чтобы улетучился спирт.