Волованы с печенью трески (Новогодние и рождественские рецепты)
Новогодние и рождественские рецептыИнгредиенты
- Готовые волованы из слоеного теста - 8 шт.,
- консервированная печень трески - 150 г,
- шампиньоны - 50 г,
- майонез - 2 ст. л.,
- сливочное масло - 1 ст. л.,
- зелень петрушки для украшения.
Способ приготовления
Шампиньоны отварить и нарезать тонкими ломтиками. Затем протушить их 15-20 минут, добавив сливочное масло, и охладить. Печень трески нарезать кубиками, смешать ее с грибами и заправить майонезом. Выложить приготовленную смесь в волованы и посыпать измельченной зеленью петрушки.
Оставить отзыв
Совет еще
Снимать плоды надо вместе с кистями осторожно, чтобы не повредить их. Если рябины собрано много, часть ее можно сразу положить на хранение. Наилучшая температура хранения 0...+ 1°С. Можно хранить рябину и на чердаке, разложив слоем не более 10 см. Если такой возможности нет, переработать на варенье, повидло, джем, засахарить и пр.