Морковь "острая"
Ингредиенты
- морковь - 7 шт.
- масло соевое (либо другое растительное) - 2 стакана
- перец жгучий молотый - 1 ч. ложка
- чеснок - 1 зубчик
- бобы сои измельченные - 2 ст. ложки
- базилик молотый - 2 ч. ложки
- зира молотая - 2 ч. ложки
- соль - по вкусу
Способ приготовления
Морковь нарежьте соломкой, чеснок порубите. Морковь переложите в дуршлаг. Доведите масло до кипения и полейте маслом морковь 3-4 раза так, чтобы морковь хорошо была обработана маслом. Затем введите соль, перец, базилик, зиру, чеснок, порошок сои и перемешайте. Охладите морковь в течение 1,5 часа.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы кожа жареного гуся, утки, поросёнка покрылась хрустящей корочкой, перед тем как закончить жарить, выньте блюдо из духовки, полейте холодной водой и поставьте для окончательного дожаривания.