Горячее пиво

Ингредиенты

Необходимо: 1 л пива, 4 яичных желтка, 1 ст. л. сахара, корицу, гвоздику.

Способ приготовления

Пиво доведите до кипения, предварительно положив в него пряности. Желтки разотрите с сахаром, поставьте на слабый огонь и добавляйте по 1 ст. л. горячего пива, не забывая при этом постоянно растирать полученную массу. Не позволяйте напитку закипеть, поскольку желтки могут свариться! Когда напиток загустеет, снимите его с огня и подавайте в небольших стаканчиках или стопочках.

Оставить отзыв

Пирог из лаваша с сыром и зеленью

Пирог из лаваша с сыром и зеленью

Совет еще

Масло можно облагородить, обжарив в нем в момент перекаливания некоторые пряности: лук, чеснок, анис, фенхель, семена укропа. Их вынимают через пару минут, т.к. они сгорают и обугливаются.