Картофельная горка
Способ приготовления
Грибы нарежьте ломтиками, лук - соломкой, перемешайте и обжарьте на части масла до готовности. Картофель сварите в подсоленной воде. На металлическое блюдо, смазанное маслом, протрите через сито половину нормы картофеля, распределяя его по кругу. В центр круга выложите жареные грибы, затем поверх грибов протрите оставшийся картофель, посыпьте сыром, молотым перцем и запеките до образования румяной корочки. Подавайте на этом же блюде, сбрызнув растопленным маслом, оформив зеленью и свежими овощами.
Оставить отзыв
Совет еще
Держите ножи отдельно от других металлических предметов. Соприкасаясь с вилками, ложками и пр., лезвия ножей быстро тупятся и требуют частой точки.