Котлеты свекольные

Ингредиенты

свёкла варёная 500 гр. Репчатый лук 100 гр. Творог 100 гр. Яйцо 1 шт. Манная крупа 2 ст.л. Чеснок 3 зубч. Панировочные сухари 3 ст.л. Растительное масло 50 гр.

Способ приготовления

Свеклу натрите на крупной терке. Залейте стаканом воды, доведите до кипения, всыпьте манную крупу и варите 15 минут, затем слегка охладите и добавьте яйцо. Лук мелко нашинкуйте и спассеруйте. Подготовленные овощи смешайте с творогом, посолите. Сформуйте котлеты, запанируйте их в сухарях и обжарьте на растительном масле. Подавайте со сметаной и зеленью.