Закуска грибная
Ингредиенты
- грузди маринованные - 100 гр.
- маслята маринованные - 100 гр.
- опята соленые - 100 гр.
- каперсы - 50 гр.
- лук зеленый - 20 гр.
- масло растительное - 4 ст. ложки
- уксус 3%-ный - 1 ст. ложка
- горчица готовая - 1 ч. ложка
- зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки
- перец черный молотый - по вкусу
- соль - по вкусу
Способ приготовления
Если грибы большие, нарежьте их ломтиками, перемешайте и выложите на блюдо. Для заправки лук порубите, каперсы натрите на крупной терке, перемешайте, добавьте уксус, масло, соль, перец и перемешайте. Полейте приготовленной заправкой грибы и посыпьте зеленью укропа.
Оставить отзыв
Совет еще
Приправы и пряности вводят в суп за 3-7 минут до готовности.