Салат "Оливье" с яблоками
Ингредиенты
- 200 г отварной курицы,
- 6 картофелин,
- 3 моркови,
- 3 луковицы,
- 2 маринованных огурца,
- 1 яблоко,
- 3 яйца,
- стакан зеленого горошка
- 200 г майонеза
- соль
- молотый перец
- зелень.
Способ приготовления
Вареное мясо курицы, вареные морковь, картофель, яйца, маринованные огурцы, сладкие яблоки, очищенные от кожуры, мелко нарезать, добавить зеленый консервированный горошек, соль, перец по вкусу. Все осторожно перемешать и выложить горкой в салатницу. Залить салат майонезом и украсить веточками укропа и петрушки.
Оставить отзыв
Совет еще
• Кисло-молочные приправы (сметана, кефир, катык, ряженка и т.д.) применяются к овощным и тестяным блюдам.
• Кисло-растительные приправы (томат, ткемали, барбарис, гранат) и кисло-сладко-растительные приправы (айва, кетчуп) – к мясным блюдам.
• Солено-растительные (каперсы, маслины) – к рыбным блюдам.