Ребрышки с пряностями

Ингредиенты

  • ребрышки свиные - 2 кг
  • чеснок - 2 головки
  • мед - 2 ст. ложки
  • масло кунжутное - 2 ст. ложки
  • соевый соус - 4 ст. ложки
  • масло растительное - 4 ст. ложки
  • тмин, семена фенхеля, кориандр молотые - по 1 щепотке
  • перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

Смешайте мелко нарезанный чеснок с солью, перцем, остальными пряностями, медом, кунжутным маслом и соевым соусом. Натрите ребрышки пряной смесью. Ребрышки обжарьте на растительном масле. Затем добавьте воду и тушите ребрышки на слабом огне около 25 минут. Подавайте со свежими или маринованными овощами и зеленью.

Оставить отзыв