Картофельные тефтели

Ингредиенты

Картофель, сливочное масло, сметана, специи, тмин, растительное масло, сыр, зелень (если есть).

Способ приготовления

Картофель отварить, слить воду и растолочь. Добавить 1-2 ст.л. сливочного масла, 5-6 ст.л. сметаны, специи и тмин. Всё перемешать. Разогреть растительное масло в глубокой посуде. Столовой ложкой, смоченной растительным маслом, брать массу и выпускать в виде шариков в горячее масло. Обжарить до золотистого цвета, вынимать шумовкой. Посыпать тёртым сыром и зеленью.

Оставить отзыв