Деликатесная мясная буханка с шампиньонами
Ингредиенты
250 г мясного фарша,
250 г колбасного фарша,
1 нашинкованная луковица,
60 г свежих шампиньонов, нарезанных,
1 ст. ложка томатного соуса,
1 ст. ложка чатни (фруктовая приправа к мясу),
1 ст. ложка нарезанной петрушки,
1 взбитое яйцо,
1/4 ч. ложки смеси из приправ,
щепотка порошка чили,
соль и перец по вкусу.
Для начинки:
18 свежих некрупных шампиньонов.
Способ приготовления
В большой чашке тщательно смешать все ингредиенты, кроме грибов для начинки. Выложить половину смеси в прямоугольное блюдо для микроволновой печи (10 х 25 см). Сверху уложить 18 шампиньонов и накрыть оставшейся мясной смесью. Разгладить верх.
Накрыть крышкой и выпекать при высокой мощности (100%) 20 минут. Дать постоять 5 минут.
Слить образовавшийся жир. Выложить на блюдо.
Подавать, нарезав на куски, с соусом по вкусу с салатом или овощами.
Оставить отзыв
Совет еще
Если добавлять чеснок в остывшее блюдо, то он перекроет все другие продукты и ничего другого чувствоваться не будет.