Омлет с одуванчиками

Ингредиенты

1 классический омлет (см. выше), 1-2 горстки цветков одуванчиков, 30 г сливочного масла, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени петрушки, соль, черный молотый перец.

Способ приготовления

Цветки одуванчиков перебрать, очистить, удалить нераспустившиеся бутоны, промыть, процедить, обсушить, обжарить на медленном огне со сливочным маслом, посолить, поперчить, посыпать зеленью петрушки, закрыть крышкой и продолжать жарить на медленном огне. Приготовить омлет и начинить его жареными одуванчиками.

Оставить отзыв