Сушеные грибы, жаренные в сметане
Ингредиенты
На 40 г белых грибов - 2 ч.л. масла, 1,5 ст.л. сметаны, 0,5 ст. молока, зеленый лук, соль по вкусу
Способ приготовления
Сухие белые грибы (за неимением их подойдут подберезовики и подосиновики) промыть, залить горячим кипяченым молоком, подождать, пока оно полностью впитается, и нашинковать брусочками. Затем грибы слегка обжарить с луком, залить сметаной, прокипятить, посыпать зеленым луком.
Оставить отзыв
Совет еще
Бульон станет вкуснее, если в тарелку добавить столовую ложку хереса.