Салат из говядины (или свинины) (Корейская кухня)
Ингредиенты
- 200 г говядины или 170 г свинины,
- 15 г репчатого лука,
- 160 г белокочанной капусты,
- 15 г растительного масла,
- 50 г томатного сока,
- соль по вкусу.
Кухня Корейская кухня
Способ приготовления
Говядину и свинину (мякоть) нарезают небольшими кусочками, обжаривают в растительном масле, добавляют нашинкованную белокочанную капусту и лук. Перемешивают и разводят небольшим количеством бульона и томатным соком. На водяной бане доводят до готовности. Подают этот салат в холодном виде.
Оставить отзыв
Совет еще
Варить грибы в маринаде надо 10—25 минут. Грибы считаются готовыми, когда они начинают опускаться на дно, а рассол становится прозрачным.