Канапе с сардинами (2)
Способ приготовления
Хлеб нарезать небольшими прямоугольниками - длиной 6 см, шириной 2 см, поджарить на масле, охладить, намазать сливочным маслом. Посредине каждого бутербродика положить половину разделанной вдоль сардины. По бокам уложить с одной стороны полоски свежего огурца, а с другой - полоски помидора. Украсить канапе зеленью петрушки, на середину каждого положить кусочек белка, а в кружок его - кусочек маслины.
Оставить отзыв
Совет еще
Птица сдабривается сухими пряностями (но не сырыми пряными травами) и почти не солится.