Щи из квашеной капусты с фасолью

Способ приготовления

Фасоль перебрать, промыть, положить вместе с подготовленной свининой, залить водой и сварить. За 30-40 минут до готовности мяса положить предварительно стушенную квашеную капусту и овощи, довести щи до кипения, добавить ячневую крупу и варить до готовности.

При подаче положить в тарелку кусочек свинины, сметану и зелень.

Оставить отзыв