Квас яблочный (3)

Способ приготовления

Яблоки после отделения семенного гнезда нарезают, заливают водой и доводят до кипения.

После настаивания (2-3 часа) процеживают. В настой добавляют разведенные в теплой кипяченой воде дрожжи, сахар, лимонную кислоту, разведенную в теплой воде (1:20), и ставят для брожения.

Оставить отзыв