Соус голландский с взбитыми сливками

Ингредиенты

1,5 стакана голландского соуса, 100 г сливок или сметаны.

Способ приготовления

В хорошо взбитые сливки или сметану добавить голландский соус, все тщательно перемешать до получения однородной эмульсии.

Соус подают к припущенным овощным блюдам.

Оставить отзыв

Совет еще

Во время сушки овощей на солнце уничтожается большее количество витаминов, чем в сушильных шкафах, где они сушатся быстро и при высокой температуре. Если овощи предварительно ошпариваются кипятком в течение 1—2 мин, то потери в витаминах при последующей сушке незначительны.