Овощное рагу (3)
Ингредиенты
- 150 г моркови,
- 65 г горошка,
- 100 г спаржи,
- 30 г шампиньонов (консервированные)
- соль, молотый черный перец, измельченная зелень петрушки.
Способ приготовления
Овощи немного поварить в небольшом количестве воды и подавать на стол, посыпав зеленью петрушки. В качестве гарнира подать отварной картофель.
1 порция - 315 кдж/75 ккал. Б-4 г, Ж-1 г, У-12 г.
Оставить отзыв
Совет еще
Такую исконно русскую пищу, как грибы, заправлять лучше подсолнечным маслом. На нем жарят все трубчатые грибы, а также сыроежки, лисички, шампиньоны. Им заправляют соленые грузди и волнушки. Маслом заливают стеклянные банки с маринованными маслятами и опятами, чтобы тонкий его слой предохранял от плесени.