Варенье из клюквы (3)

Ингредиенты

На 1кг ягоды берут 1.5кг сахару и 1-2 стакана воды.

Способ приготовления

Отобранные и промытые ягоды опустить на 1-2 минуты в кипящую воду, дать стечь воде и высыпать в горячий сироп. Варить, на небольшом огне периодически снимая пену. В конце варки можно добавить ванилин, что сделает варенье более ароматным.

Оставить отзыв