Острый салат с белым вином
Способ приготовления
Картофель отварить в мундире, очистить, нарезать тонкими ломтиками. Морковь сварить отдельно и тоже нарезать ломтиками. Добавить мелко нарезанный лук, соль, перец и толченый чеснок. Все перемешать и влить сухое вино. Через 1 час, когда вино впитается, салат приправить уксусом и растительным маслом.
Оставить отзыв
Совет еще
Иногда чеснок настолько острый на вкус, что портит еду. Если чеснок слишком острый, отмочите его в воде с добавлениями сахара, соли и уксуса. Через неделю слейте воду и положите чеснок в воду с содой. Берите необходимое количество чеснока из воды по мере надобности.