Холодный язык в чесночно-перечной шубке

Ингредиенты

Способ приготовления

Говяжий язык отвариваем в подсоленной воде 3.5 - 4 часа (зависит от размеров языка) , сразу его под холодную воду и снимаем белую пленку-шкурку. Можно нашпиговать кусочками чеснока, а можно чеснок измельчить и натереть язык перцем и чесноком.Охладить и подавать , как закуску .

Оставить отзыв