Картофлибж - картофель тушеный
Ингредиенты
- 500 г картофеля,
- 1 стакан воды,
- 100-150 г сливочного масла,
- соль с чесноком по вкусу.
Способ приготовления
Приготовить зажарку и положить туда разрезанный ломтиками картофель, посолить солью с чесноком по вкусу, перемешать, влить воды, накрыть крышкой и тушить до готовности.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы тушка домашней птицы равномернее проварилась или прожарилась и стала более привлекательной на вид, её надо предварительно заправить: на нижней части брюшка с двух противоположных сторон надрезать кожу и вложить туда ножки; крылышки подвернуть к спинке.