Старорусская глазунья (Духовка)
ДуховкаСпособ приготовления
Свежеприготовленное картофельное пюре выложить в сковороду, смазанную сливочным маслом. Сверху смазать яичным желтком. Запечь в духовке до образования корочки. Затем, в пюре продавить яйцом углубления (гнезда). Разбить в гнезда яйца и еще запечь до готовности яиц.
Оставить отзыв
Совет еще
Специальный нож для резки сыра можно с успехом использовать для шинковки овощей. Он даёт тонкие красивые стружки из капусты, моркови, редиса и т.д. Приготовить салат таким ножом – дело нескольких минут.