Салат-паштет с тофу и тунцом
Способ приготовления
Размять вилкой 360 гр мягкого тофу. Залить 100 мл красного винного уксуса и
оставить на 15-30 мин мариноваться. Затем слить излишек уксуса. Соединить в
блендере тофу и маленькую баночку консервированного тунца (или лосося).
Соединить полученную массу в салатнице с мелко нарезанной палочкой
сельдерея, 2 порезанными морковками, 1 мелко порезанной луковицей, 1
раздавленным зубчиком чеснока и кайенским перцем. Подавать на тостах.