Капуста квашеная с морковью и луком
Ингредиенты
На 10 кг капусты - 0,6 кг моркови, 0,2 кг лука, 250 г соли, 20 г семян укропа, 2 г лаврового листа.
Способ приготовления
Морковь нарезать на терке, лук нарезать и смешать с нашинкованной капустой, солью, семенами укропа и лавровыми листьями. Квасить обычным способом.
Похожие рецепты
Оставить отзыв
Совет еще
Для приготовления бутербродов нужно использовать черствый хлеб: свежий плохо нарезается, крошится. С буханки хлеба или узкого длинного батона срезать острым ножом корку, нарезать тонкими ломтиками – овальными, ромбовидными, прямоугольными, квадратными, треугольными – и намазать нетолстым слоем масла или густого майонеза. Сверху уложить подобранные по вкусу продукты и украсить верх бутерброда розочкой из масла, ломтиком петрушки или укропа, ягодами клюквы.