Горох консервированный

Ингредиенты

Рассол: на 1 л воды - 1,5 ст. ложки соли, 1 ст. ложка сахара.

Способ приготовления

1 кг гороха промыть холодной водой, положить в кипящий рассол на 5 мин. Затем с рассолом горох раскладывают в банки. Горох должен быть на 1,5 см ниже крышки. Пастеризуют 20 мин и помещают в прохладное место.

Оставить отзыв

Моравский огуречный суп (Чехословацкая кухня)

Моравский огуречный суп

Совет еще

Вареный язык будет мягким, если положить его в кипящую воду и варить при слабом кипении 2—3 ч. После варки язык нужно погрузить в холодную воду и тут же снять с него кожу, не давая ему остыть.