Рулет из фарша с яйцом и грибами
Ингредиенты
- фарш (у меня свинина и говядина)
- блинчик
- начинка(морковка+лук обжарить + яйцо вареное, хорошо бы и грибов
добавить, тогда можно без яйца)
Способ приготовления
В такой последовательности всё выкладываем и сворачиваем рулетом,
посыпаем сухарями и запекаем в духовке, я немного полила сливками сверху и
в процессе приготовления раза три поливала выделившимся соком. Да, ещё
надо сделать 2-3 прокола перед выпеканием.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы запекаемое мясо стало вкуснее, его следует солить, когда оно слегка запечется. Мясо можно будет резать тонкими ломтиками, если перед запеканием перевязать его тонким шпагатом.