Салат из краснокочанной капусты с заправкой по-швейцарски

Ингредиенты

800 г краснокочанной капусты, соль.
Для заправки: 2 ст. ложки растительного масла, 2 яйца, 1,5 лимона, зеленый лук, зелень петрушки и укропа, сахар, соль по вкусу.

Способ приготовления

Капусту тонко нашинковать, посолить, перемешать и полить маслом. Яйца соединить с лимонным соком, солью, сахаром и опять полить блюдо. Посыпать рубленой зеленью, добавить измельченный зеленый лук, перемешать и тут же подать.

Оставить отзыв