Майонез с томатом и луком
Способ приготовления
Томат-пюре прокипятить, охладить, затем тщательно смешать с готовым майонезом, добавить мелко нарубленный репчатый лук, предварительно спассерованный и охлажденный, измельченные листики эстрагона, зелень петрушки и еще раз хорошо перемешать. Соусом заправляют холодные и горячие бутерброды с рыбой.
Оставить отзыв
Совет еще
Банки с маринованными и солеными грибами не закатывайте металлическими крышками — это может привести к развитию микроба ботулинуса. Вполне достаточно покрыть банку двумя листами бумаги — простой и вощеной, туго завязать и поставить в прохладное место.