Канапе с сырой телятиной

Ингредиенты

Телятина - 100 гр.; репчатый лук - половина луковицы; яйцо - 1 шт.; горчица; черный перец; лимонный сок; петрушка; майонез (томат-пюре); ломтик хлеба; соль.

Способ приготовления

К пропущенной дважды через мясорубку мясу телятины добавить мелко порезанный лук, яйцо, сваренное в мешочек, и петрушку. Смесь посолить, заправить лимонным соком, горчицей, черным перцем, уложить на канапе и заправить майонезом с томат-пюре.

Оставить отзыв