Салат из моркови и ледяной рыбы
Ингредиенты
- ледяная рыба (филе) - 300-400г
- морковь (вареная) - 5-б шт.
- уксус 3%-ный - 1-2 ст. л.
- масло растительное - 2-3 ст. л.
- зелень петрушки (нарезанная) - 1-2 ст. л.
- соль.
Способ приготовления
Рыбу припустить, нарезать кусочками, смешать с кружочками отварной моркови, заправить уксусом, растительным маслом, посолить и посыпать зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Свежесть мороженой рыбы можно определить, если воткнуть в толщу ее мяса разогретый в кипятке нож, а затем понюхать его.