Картофельные ломтики с грибами

Ингредиенты

500 г картофеля, 300-500 г свежих грибов, 3 ст.л. растительного масла, 1 долька чеснока, зелень петрушки.

Способ приготовления

Огнеупорную посуду протереть разрезанной долькой чеснока и налить в нее ложку растительного масла. Положить слой тонких ломтиков картофеля, на него слой нарезанных грибов, посолить, поперчить, добавить масла. Потом положить еще один слой картофеля и грибов, последним должен быть слой картофеля, сверху полить маслом. Запекать в духовке 30-40 мин.

Оставить отзыв

Курица фаршированная (галантин) (Праздничные рецепты)

Курица фаршированная (галантин)

Совет еще

• Не следует класть продукт на холодную сковороду в холодное масло, они к ней прилипнут. • Нельзя подливать холодное масло в процессе жарения и смешивать его с перекаленным. Именно в этом случае возникает чад. • Если в сковороде есть царапины, к ним обязательно пригорит продукт.