Тосты с ветчиной и овощным салатом
Ингредиенты
- 2 яйца
- 500 мл молока
- около 100 г ветчины из мяса птицы
- 250 г помидоров
- 8 кусочков пшеничного хлеба для тостов
- около 50 г сыра (лучше гауды)
- 150 мл растительного масла
- по 1 пучку зеленого лука и зеленого салата
- 3 ст. л. винного уксуса
- соль, перец, тертый мускатный орех, немного сахара
Способ приготовления
1. Смешай яйца с молоком. Добавь соль, перец и тертый мускатный орех. Ветчину и сыр положи на хлеб для тостов таким образом, чтобы не выступали края. Сверху накрой еще одним куском хлеба.
2. Получившиеся бутерброды облей смесью молока и яиц. Разогрей на сковороде 100 мл масла. Обжарь на нем тосты на среднем огне по 4 мин. с каждой стороны. Затем аккуратно заверни тосты в фольгу, чтобы они не остыли, пока ты будешь заниматься приготовлением салата.
3. Промой, очисть, а затем порежь на мелкие кусочки зеленый салат. Помой и разрежь помидоры. Мелко поруби лук и петрушку. В уксус добавь соль, перец и сахар. Смешай с остатками масла. Подавай с тостами.
Время приготовления: 30 минут
1 порция - 730 ккал
Оставить отзыв
Совет еще
Много витамина С содержит перец (особенно красный), шпинат, салат, свежий лук, капуста, помидоры и т. д.