Соус из зеленого лука
Ингредиенты
- хлеб - 100г
- яйцо (желток вареный) - 2 шт.
- яйцо (желток) - 1 шт.
- растительное масло - 2-3 ст.л.
- зеленый лук (мелко нарезанный) - по вкусу
- соль, сахар
- перец, лимонный сок - по вкусу.
Способ приготовления
Замочить в молоке хлеб, предварительно срезав с него корочки, и протереть его вместе с вареными желтками через сито. Полученную массу тщательно перемешать с сырым желтком, с растительным маслом, с луком. Соль, сахар, перец и лимонный сок добавляются по вкусу.
Оставить отзыв
Совет еще
При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста.