Капуста быстрая
Ингредиенты
капуста белокочанная , тонко нашинкованная - 2 кг;
морковь , нарезанная соломкой - по вкусу;
вода - 700 г;
масло растительное - 200 г;
уксус - 100 г;
чеснок - 2 зубчика;
соль и сахар - по вкусу
Способ приготовления
Капусту, морковь и мелко рубленный чеснок, перемешать и залить горячим рассолом.
Для рассола вскипятить воду, добавить соль, сахар, растительное масло, как закипит, влить уксус и залить капусту. Дать постоять минут двадцать и в холодильнике.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо птицы будет вкусным и нежным, если ее изнутри и снаружи натереть лимонным соком или раствором лимонной кислоты.