Обжариваем нарезав кусочками хлеб.
На остывшие куски хлеба кладем нарезанные такойже формой буженину, ветчину, огурец и перец.
Прокалываем получившееся сооружение шпажкой и выкладываем на блюдо.
Огурец можно проколоть как вдоль так и поперёк.