Салат из фенхеля с сыром бри
Способ приготовления
< Салат из фенхеля с сыром бри >
1 листовое утолщение фенхеля;
4 ломтика сыра бри;
4 помидора черри;
несколько веточек петрушки;
1 щепоть рубленного шнитт-лука;
Для заправки:
1 ст.л. растительного масла;
1 ст.л. уксуса;
соль;
молотый перец по вкусу
Листовое утолщение фенхеля разрезать пополам и, удалив жесткую
сердцевину, тонко настругать. Приправить соусом. Затем перемешать с
нарезанным кусочками сыром, помидорами черри, короткими веточками
петрушки. Выложить салат на тарелки и посыпать шнитт-луком.