Свекольная икра
Ингредиенты
Способ приготовления
< Свекольная икра >
2-3 свеклы и 2 моркови отварить, пропустить через мясорубку вместе с 2
солеными огурцами (можно заменить их солеными помидорами) и 2-3
головками репчатого лука. Добавить в смесь 1 столовую ложку сахара, 1-2
столовые ложки томата-пасты (по вкусу). Посолить, поперчить и поджарить в
подсолнечном масле (полстакана). Остудить.
Оставить отзыв
Совет еще
Запекая в духовке рыбу целиком, подложите под нее на сковороду полоски пергаментной бумаги, сложенной в несколько слоев. Они помогут, не повредив рыбу, снять ее потом со сковороды на блюдо.