Взвар (узвар)

Ингредиенты

По 100 г сушеных яблок, груш, чернослива, 1 ст сахара, 50 г изюма, 5 л воды

Способ приготовления

Помытые сухофрукты залить водой, добавить сахар или мед, всыпать изюм и варить под крышкой на протяжении часа на среднем огне. Настаивать 3-4 часа и охладить.

Оставить отзыв

Салат овощной с хреновым соусом

Салат овощной с хреновым соусом

Совет еще

У сморчков шляпки отрезают от ножек, замачивают на час в холодной воде, тщательно промывают, 2—3 раза меняя воду, и варят в подсоленной воде 10—15 мин. Отвар в пищу не употребляют.