Торт "Слоеный" (3)

Ингредиенты

Продукты: 250 г. маргарина, 2 стакана муки, 1 яйцо, 3 стакана воды.

Способ приготовления

Яйцо вместе с водой должно составить полстакана. Содержимое стакана влить в муку и тонкими стружками накрошить маргарин. Тесто хорошо вымесить, разделить на части. Лист слегка посыпать мукой. Тесто кладем на лист и разглаживаем качалкой или руками. Выпекать до появления бледного румянца.

Крем: 1 пачка сливочного масла, 1 банка сгущенного молока. Сгущенное молоко, не открывая варить в воде в течение полутора - двух часов. После того как сгущенное молоко остынет перемешать его со сливочным маслом.

Оставить отзыв

Рулет "Мозаика" (2)

Азу по-татарски (2)

Совет еще

Как доводить супы до загустения

Существует несколько способов «загущения» супа. Можно добавить муку в начале готовки, до вливания бульона, чтобы придать ему объем; можно непосредственно перед подачей на стол вбить в суп пасту из сливочного масла и муки. Кроме того, в горячий жидковатый суп можно добавить немного картофельного пюре или молотого риса. Приготовление супа в открытой кастрюле позволяет жидкости испаряться, в результате чего суп становится гуще, хотя при этом объем его уменьшается. Если же суп слишком густой, можно добавить в него немного бульона, молока, сливок или томатного сока.

Новые рецепты

Каша "Мешанка" (Мультиварка) Каша "5 злаков" (Мультиварка) Каша "Дружба" (Мультиварка) Салат с кускусом и овощами Салат из свеклы с черносливом (2) Салат из помидоров и руколы Салат "Весенний" (7) Салат с фасолью и кукурузой Винегрет Постный оливье с грибами