Жареные грибы с чесноком (Испанская кухня)
Ингредиенты
- 8 ст.л. оливкового масла;
- 2 зубчика чеснока, очищенных и тонко порезанных;
- 225 гр (8 oz) лисичек;
- 100 гр (4 oz) шампиньонов;
- 3 ст.л. порезанной свежей петрушки;
- свежий хрустящий хлеб
Кухня Испанская кухня
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
Время приготовления: 5 мин + 5 мин В 1 порции: 207 ккалор, 22 гр жиров
1. Нагреть в сковороде масло и обжарить чеснок в течение 10 сек. Добавить в сковороду грибы и обвалять в масле. готовить на большом огне 4-5 мин, помешивая, до золотистой корочки.
2. Посыпать сверху петрушкой; приправить черным перцем и солью. Перемешать, и подавать на стол горячими в сковороде. Подавать с хрустящим хлебом.
Оставить отзыв
Совет еще
От бессонницы выпить на ночь 1 стакан горячей сладкой воды или горячего молока, но не чая, или 2 стакана свежего козьего молока перед самым сном.