Ажъцаа дзны (копченое мясо, жареное на вертеле) (Абхазская кухня)
Ингредиенты
Кухня Абхазская кухня
Способ приготовления
Копченное мясо нарезать порционными кусочками (весом 40-50 г.), нанизать на вертел и обжарить над раскаленными углями. Готовое мясо уложить на блюдо, украсить луком и зеленью. К столу подать с острым соусом.
Оставить отзыв
Совет еще
Рыба относится к легко перевариваемым продуктам, поэтому широко применяется в диетическом питании.