Скарач -
Ингредиенты
Способ приготовления
Белорусское название полотенца для посуды, с помощью которого вынимают горшки из печи. Термин в этом значении употребляется в основном в Полоцкой и на севере Витебской области. В ряде сельских районов Западной Белоруссии скарач или раскарач - означает особое полотенце, в котором носили еду летом в поле. В обоих случаях - это термин из кулинарного обихода.
Оставить отзыв
Совет еще
Отрезанная половина луковицы не потеряет своих вкусовых качеств, если смазать ее на срезе маргарином.