Тесто: 3 ст. муки, 1 ст. сметаны, 0,5 ст. сметаны, чуть соли.
Начинка: пюре из тертых свежих яблок и сахара.
Способ приготовления
Все компоненты теста тщательно перемешать, раскатать очень тонко (почти прозрачно) и вырезать длинные узкие треугольники. На широкий конец каждого треугольника выложить по 1 ч.л. начинки и свернуть аккуратный рулет от широкого конца к узкому. Выпекать в разогретой духовке.